商品詳細

「飛騨牛」とは、岐阜県産の黒毛和種の中でも特に優れた牛肉のみに与えられる銘柄牛で、岐阜県飛騨地方で飼育されている地域ブランド牛です。 肉質はきめ細かく軟らかで、とろけるような旨味に定評が有り肉の芸術品。 飛騨の恵まれた自然環境と長い年月をかけて造り上げられた血統―。 そして優れた生産技術が織りなす「飛騨牛」を御賞味ください。